Como se solicita una excedencia

Hola! Podríais decirme cómo se solicita excedencia por cuidado de hijos? Mi sindicato me dijo que no había modelo ni estoy obligado a poner plazo, pero en mi trabajo sí me lo han dicho, que debo rellenar un modelo (me han pasado el de permisos y licencias) y que debo indicar un plAzo aproximado, lo cual entiendo pero creo que me perjudica, porque si digamos pongo un mes y quiero hacer dos meses al final no podría, dado que me dijeron qué si es inferior a seis meses no puedo volver a solicitarla.
Además, me habían dicho que me descontarian del sueldo los días de vacaciones de más que había pedido y ahora me han dicho que no, que me quitarán los días de asuntos que me quedan para hacer la equiparación con esos días de vacaciones. (Yo les dije que prefería merma en sueldo cuando me dieron la opción)
Gracias